Le 16 Septembre 2023, un hommage à François Hadji-Lazaro (disparu le 25 Février 2023) a été rendu à la fête de l’Huma à Paris. Le spectacle « Tchao François » réunissait des anciens membres des Garçons Bouchers et de Pigalle, avec notamment Pierrot Sapu, chanteur emblématique des Garçons Bouchers. Suite à cette soirée toute en émotion, le groupe a décidé de repartir en tournée pour colporter cet adieu. Le répertoire fouille dans les entrailles racinement punk du groupe, mâtinés des textes les plus engagés et revendicatifs de François comme « Guerre », « Noir et Blanc », « Super ce matin, j’ai rencontré Dieu », « Sale Gueule », « Les vieux, faudrait les jeter à la poubelle », le tout enveloppé par les hymnes symboliques du groupe comme « La Bière », « La Lambada on n’aime pas ça », « Carnivore », « Le Rap des Garçons Bouchers », ponctuant les 12 ans de carrière du groupe. Et, last but not litre, qui dit hommage à François dit aussi quelques chansons de Pigalle et Los Carayos. Pierre, le fils de François, a conçu un film retraçant le parcours du groupe et qui sera diffusé sur écran durant le concert, François y apparaissant comme un ange tutélaire.